【なんJ料理部】白菜と豚バラの鍋


1: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:33:29.53 ID:PTC/Bwa7
つくります

2: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:33:49.29 ID:IrzVXsM0
はいよ
3: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:34:00.99 ID:CIpYJrNd
おは小栗
no title

4: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:34:06.35 ID:d3nCTmNS
白菜の値段さがらん
13: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:35:08.00 ID:PTC/Bwa7
>>4
半分で140円やった
5: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:34:17.74 ID:HSFPF58r
豚バラとキャベツと薄切りニンニクと塩
6: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:34:34.07 ID:M0j/RC6q
白菜とネギとかいう鍋のメイン食材
7: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:34:34.36 ID:I0MioUGh
弱火で煮るんやで(ニッコリ
10: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:34:58.30 ID:1NjJJdSG
マジで旨かった
11: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:35:04.88 ID:AoEES2E0
白菜半分で159円だったンゴ
12: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:35:07.70 ID:xZ25MZ8H
ポン酢で食うンゴ
15: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:35:17.58 ID:9qZzMLo1
水分がやさいから出るから水は入れなくても良いと言う言葉を信じた結果wwww

野菜炒めが出来てた

22: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:35:42.35 ID:Snh0UvsH
>>15
自分も騙されたわ
28: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:36:13.91 ID:I0MioUGh
>>15
火が強いか白菜が少ないと思う
44: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:37:55.37 ID:r+XpAMxe
>>15
ちょっとは水入れなアカンで
水出る前に焦げ付きますわ
83: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:43:56.51 ID:r84eGjQ9
>>15
酒ちょっといれるとええで
181: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 17:03:58.72 ID:bKyxtI3P
>>15
電子レンジ使う場合は水入れんでもエエんやで
しかもレンジ使う方がうまさ逃げんし簡単で上手い
16: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:35:21.98 ID:mXLQnOeR
豚バラと白菜だけじゃ飽きるやろ
29: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:36:18.25 ID:PTC/Bwa7
>>16
他に何入れたらええかわからん
17: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:35:28.33 ID:/piMzvgk
ほんだしないんやけどええかな?
26: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:36:06.78 ID:RBzMSEWt
>>17
それがなかったらキツイやろ
65: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:41:41.00 ID:nhCjW9lC
>>17 酒と塩でおk
19: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:35:30.24 ID:BvZScCD2
上手いけど飽きる
20: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:35:32.76 ID:zoOjYduG
ベーコンとコンソメで洋風にしよう
21: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:35:40.50 ID:4OcLYnBe
豚バラミルフィーユ旨いンゴ
23: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:35:45.30 ID:wSbQedd/
ごま油でもいけるでこれ
30: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:36:19.06 ID:jK4ST+6P
ポン酢用意してどうぞ
31: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:36:29.62 ID:7PUA+PAQ
大正義ゆずポン
35: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:37:08.02 ID:OaneNpRr
ほんだし入れてないけどうまい
白菜から甘い汁出てるから大丈夫
39: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:37:12.39 ID:Im908RVk
ちゃんと灰汁とれよ~
45: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:38:23.52 ID:XdHY8hjX
困ったらきのこ類の出番や
46: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:38:34.41 ID:83OAxZUw
no title

54: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:40:01.20 ID:Im908RVk
>>46
すぐタレうすくなりそうやけどええなこれ
112: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:47:00.93 ID:LjR3aCTU
>>46
これ野菜なに?
122: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:48:17.45 ID:y+Lc0RW2
>>112
キャベツかな
47: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:39:00.82 ID:I0MioUGh
ちょっと入れるのは水より酒がおすすめンゴ
48: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:39:14.90 ID:6wDdMYPz
ゆずコショウをつけて食うんや
56: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:40:38.61 ID:IJYPdCdM
豚バラって最強の肉だよな
57: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:40:40.11 ID:P6HcYcC6
野菜炒めになるやつは火強すぎかふた閉めてないやろ
心配なら液体だしと酒ちょっと落とせ
62: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:41:22.07 ID:orKmMX+h
白菜葉っぱのとこだけ売ってくれ
63: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:41:35.32 ID:fJzPofnX
じゃけんもやし入れましょうね~
69: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:42:00.55 ID:R201IhM6
水分と風味付けに酒入れとるで
71: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:42:16.18 ID:G8pFpRd0
白菜安い日はこれか挽き肉でのミルフィーユやな
81: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:43:42.42 ID:I++rM2Uy
一人暮らしの場合どれぐらいの量作ればええんや?

鍋レベルの量はいらんし迷ってわからん

87: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:44:19.51 ID:nhCjW9lC
>>81 4分の1の白菜ぐらいで十分だな俺は
92: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:44:39.49 ID:tAgGqV8I
>>81
白菜は、葉っぱ五枚
93: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:44:44.01 ID:9AelCC74
>>81
豚バラ300G
白菜1/4
これでええやろ
82: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:43:52.07 ID:O3DXMdb4
サンレッドでヴァンプがつくっとったな
84: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:44:09.24 ID:9AelCC74
大根おろしも必要やね
111: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:46:58.32 ID:P6HcYcC6
>>84
鳥モモや豚バラ一口大に切って鍋(or底の深いフライパン)に入れる
適当に白ねぎやきのこあたりあれば入れる
大根おろし大量に作って投入、弱火で火を通す
ポン酢やゴマだれで食べる

雪見鍋
超うまいで

no title

124: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:49:03.58 ID:9AelCC74
>>111
へー
大根1/2くらいでええんか?
129: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:50:08.39 ID:P6HcYcC6
>>124
まあ作る量によるけどそれぐらい
食材全体にかぶるぐらいで
141: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:52:32.90 ID:9AelCC74
>>129
今度やってみるやでえ
88: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:44:23.56 ID:G8pFpRd0
白菜と豚バラの鍋は酒ドバーして塩振って弱火で水気引き出して足らん分の水入れたらええ
89: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:44:24.52 ID:d3nCTmNS
ポン酢はいらない
塩とコショウだけで十分うまい
101: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:46:03.94 ID:PTC/Bwa7
>>89
ポン酢入れたらその味ばっかになる感があるね
ちょろっと入れるけど
90: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:44:26.42 ID:d/kvgY63
豚バラと白菜を鍋に敷き詰める
水100mlに塩と酒を混ぜて鍋に入れる
蓋して待つ
最後にごま油をかけて終わり

簡単や!

91: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:44:35.84 ID:5lEcBzck
小栗旬もCMでやってるな
95: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:45:04.46 ID:wj6/PcBb
これミルフィーユ鍋のこと言ってるんちゃうの?
うちは塩こしょうだけで味付けして何も付けず食うが
98: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:45:29.55 ID:o/LgpP8v
戦犯小栗
114: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:47:11.65 ID:mosLqWoN
ポン酢は邪道
塩と粗引きブラックペッパーやで
119: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:47:59.36 ID:LM3YMOqP
近所のスーパー、1/4で98ンゴ…

野菜の値段ってトータルで考えると微々たるものなのに解せない感じが残って購買の判断が出るやな

121: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:48:06.23 ID:MLFoEGxe
味ポンマイルド最高や
130: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:50:16.78 ID:JQ/91SYC
これは薄味が好きだから白飯いかんわ
うどんチュルーよ
131: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:50:28.07 ID:et7x4fcF
小栗旬:鍋
櫻井翔:ギョーザ
132: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:50:34.38 ID:OaneNpRr
豚バラとポン酢の組み合わせがうますぎてデブ不可避
135: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:51:04.65 ID:G8pFpRd0
コンソメベースで味付けするのもええで
もっと御飯進む
143: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:52:50.09 ID:P6HcYcC6
>>135
それもうポトフに近くね?
150: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:55:23.52 ID:G8pFpRd0
>>143
どっちかっていうと白菜と挽き肉のミルフィーユに近い
豚から出る脂と白菜の味が染み出たスープが美味い
138: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:52:09.54 ID:pSGiVamX
やっぱりポン酢がナンバーワン!
139: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:52:13.47 ID:vAwo4rGc
白菜ないからキャベツでやってみたら悪くなかった
140: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:52:31.00 ID:K6fiFnT7
>>139
甘くて気持ち悪いンゴ
142: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:52:39.66 ID:jGF7UPrA
どうにも油っぽくなってまう
154: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:57:18.44 ID:9AelCC74
>>142
そりゃ豚バラが脂まみれだからな
148: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:54:34.91 ID:AoEES2E0
余った野菜と肉でええんや
肉がなかったら別にソーセージでもええ
味付けは本だしでもコンソメでも何でもええ
寒いからとにかく暖かいの食べたいんじゃ
158: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:57:45.31 ID:K6fiFnT7
やっぱり落合鍋がナンバーワン!
163: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 16:59:04.48 ID:jGF7UPrA
これピェンローのことやんな?
no title

178: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 17:03:17.53 ID:NrxGB1Lm
>>163
あれからしいたけと鶏肉と春雨を取っ払う感じよ
170: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 17:01:21.18 ID:52iQXOvz BE:1779300555-2BP(1001)
野菜食いたいのに高いな
176: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 17:02:59.88 ID:QtFBvU3A
白菜1/4カットが100円とか1個丸ごとで400円やんか
ちょっと高すぎんよー
196: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 17:07:50.83 ID:cHzVIfqy
>>176
その日に食いきるんやったら、鮮度落ちのがようけ売ってるで
その値段の半値か6掛けくらいでいけるで
179: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 17:03:23.07 ID:gLSlkOwu
雑炊うまい
188: 風吹けば名無し 2013/11/26(火) 17:04:29.08 ID:CADJyRi/
これはマジで旨いんだよなぁ

引用元: 白菜と豚バラの鍋


1001: 風吹けば名無し 2013/13/32(球) 01:14:51.40 ID:他サイト様おすすめ記事
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