【なんJ料理部】今の時期おすすめレシピとか


1: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:19:31 ID:c+I9QXSe
最近はピクルスにはまってるンゴ

4: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:23:00 ID:O93aSil1
ピクルスを何の料理に使うんや

8: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:24:44 ID:c+I9QXSe
>>4
まんまおかずに出しとるで
ピクルス使った料理ってバーガーとかか?
漬け汁でマリネやってみたい

5: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:23:02 ID:cygbw71T
今から味噌煮込みうどんの残りでおじや作るやで
no title

13: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:26:35 ID:c+I9QXSe
>>5
おじやは残り汁で作るとぐううまい

7: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:24:33 ID:FchO7kWe
牛すじ煮込んだやけど思いのほかスジ部分が無かった

9: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:25:00 ID:+gfC2Zwe
パンツマンの料理を再現するのにハマっとるわ
http://www.nicovideo.jp/watch/sm3924365

12: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:25:58 ID:O53C1n2g
>>9
あの汚そうな感じがたまらなくすき

10: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:25:00 ID:lOzoeVxj
スパゲティ今くってる
うますぎンゴ

11: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:25:44 ID:YSQJGiVs
TVで見るような包丁を素早くトントン動かすのが出来ない

14: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:26:43 ID:PFxeTnRx
ピザを生地から作るの楽C

16: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:28:24 ID:c+I9QXSe
>>14
教えてクレメンス
マッマが食いたがっとるんや

19: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:32:00 ID:PFxeTnRx
>>16
ワイのは手が込んでない簡単版や
薄力粉とベーキングパウダー、オリーブオイル、水を混ぜてこねるんや
ベーキングパウダー入りは寝かせる必要ないからそのままアルミホイルに油引いて丸く伸ばして焼くで
生焼け防止で生地だけ一回焼いてからピザソース、好きな具、チーズのせてもっかいヤキ-で終わりよ

22: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:33:47 ID:c+I9QXSe
>>19
サンキューやで~
居酒屋で出すようなピザ作ってみたいわ

15: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:27:26 ID:gk8I94o/
クリームソースつくるのハマったやで
ほうれん草とかベーコンとか適当にポイーで
チーズいれたりしてもうまいで

17: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:30:27 ID:EajHOt3X
パスタ楽だからペペロンチーノにしてよく食ってるけど飽きたわ
オススメのレシピ教えてクレメンス

20: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:32:57 ID:lOzoeVxj
>>17
ボンゴレロッソが一番好き
もちろん上位互換のペスカトーレも好き
no title

21: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:33:30 ID:O53C1n2g
>>17
白だしで炒めてもうまかったで
おかんがよくやってたわ
きのことよく合う

23: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:34:20 ID:lOzoeVxj
>>17
ワイはたまに生ペペロンもやる。
ニンニクと唐辛子が生。醤油もかける

25: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:35:15 ID:ZCgOFI5U
>>17
トマトソース大量に作って冷凍しとけばいつでも食えるで
具はニンニクと玉ねぎとコンソメの素とホールトマト

28: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:37:02 ID:3GH4TN9f
>>17
今日ペペロンチーノにシラス入れてしらパスタにした
美味かった~

24: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:34:49 ID:8Vefdkdl
カレー、炒め物毎回似たような味や
上手いんだけどもう一工夫なにかほしい

26: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:35:44 ID:QKwjwHUx
生野菜嫌いなんやけど加熱して簡単に食えるのってやっぱ鍋ぐらいやろか

27: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:36:47 ID:c+I9QXSe
>>26
今の時期ならスープでどうや
リゾットにも化けるで

35: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:37:53 ID:QKwjwHUx
>>27
スープってどんなんや
ロールキャベツみたいな感じでええんか?

37: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:39:22 ID:4y91gmBd
>>35
キャベツ白菜大根カブ人参玉葱じゃがいもブロッコリー何でもええからウインナーと一緒にコンソメで煮込めばポトフの完成よ
no title

29: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:37:02 ID:O53C1n2g
>>26
それかカレーくらいしかないやろね
適当に切ってポイーよ

36: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:38:51 ID:QKwjwHUx
>>29
カレーとシチューはよう作るわ
ミスらなくて簡単やから最高や

33: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:37:33 ID:P8BCOADR
>>26
蒸し野菜もおすすめやで

43: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:40:46 ID:QKwjwHUx
>>33
虫野菜ってどうやって作るんや?
鍋だけじゃあかんかな

42: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:40:32 ID:z+vfLhoo
>>26
蒸そう(提案)
フライパンに水100㏄沸かしといて人参、さつまいもとかズッキーニとかを1センチ皮ごと輪切りにして入れて
弱火で5分 そのあと火を切って3分(蒸らす)
甘くてまずくはないで
ソースはマヨ4はちみつ1マスタード1とか
マヨ4しおろししょうが1しょうゆ1とか
なお本のパクリ
水100ccはめっちゃ正確にやるといい
no title

46: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:43:28 ID:QKwjwHUx
>>42
フライパンで出来るんか!
簡単そうやな

50: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:46:52 ID:P8BCOADR
>>46
レンジも手軽やで
耐熱皿に適当に切った野菜入れて水振ってラップかぶせてチンや
シリコンスチーマーも便利や

30: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:37:06 ID:QP3zFYGy
最近は鍋焼きうどんしか食べてないわ
野菜摂れるし腹一杯やしええで

31: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:37:09 ID:4y91gmBd
酸っぺいん系好きならエスカベッシュお勧めやで
http://cookpad.com/recipe/2272631

32: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:37:24 ID:4tr5pKny
背脂からラード作るん楽しい
揚げ物もぐううまくなるし最高や

34: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:37:52 ID:ArFj3zUr
この手のスレってだいたい洋食でワイ和食派肩身が狭いンゴ…

38: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:39:31 ID:lOzoeVxj
>>34
茶碗蒸しすきやで!

39: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:39:52 ID:QP3zFYGy
ペペロンチーノってにんにく鷹の爪以外になに入れとる?具やなくて調味料な
ワイはコンソメ入れてるんやけど

49: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:45:34 ID:lOzoeVxj
>>39
ナンプラーか醤油か味の素
岩塩でもええな

44: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:42:10 ID:PFxeTnRx
スパゲッティも簡単な奴なら
ゆでたスパゲッティ、ゆで汁おたま1杯、松茸のお吸い物、醤油、バターで和風スパくっそうまいで
醤油の代わりに明太子でもうまE

47: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:44:27 ID:c+I9QXSe
>>44
永谷園のお吸い物使うんか(驚愕)

45: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:43:01 ID:cygbw71T
ああ^おじや美味しいんじゃ~

48: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:44:45 ID:3GH4TN9f
no title

52: 風吹けば名無し 2013/12/20 02:46:59 ID:c+I9QXSe
>>48
やめちくり~

引用元: なんJ料理部


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